Un grand nombre de collégiens bénéficie d'une alimentation saine et équilibrée à un tarif accessible, grâce à la prise en charge par le Département, d'une partie des dépenses liées à la préparation du repas. 
Nos objectifs sont donc de : 
 garantir le respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire,
 proposer des menus de qualité, équilibrés et diversifiés,
 lutter contre le gaspillage alimentaire, notamment par des actions de sensibilisation et de formation. 
 permettre le tri à la source et la valorisation des biodéchets 
Un compostage est en place sur plus de 20 collèges du département.